タマネギ中毒

タマネギ中毒 について

危険！愛犬・愛猫のタマネギ中毒は命に関わる！知っておくべき症状と対処法

その一口が命取りに…犬猫にとって危険な「タマネギ・ニンニク」

「人間の食べ物だから大丈夫だろう」「少しだけなら問題ないはず」そう思って、ついうっかり愛犬や愛猫にタマネギやニンニクを与えていませんか？実は、これらの食材は、犬猫にとって非常に危険な毒物です。

タマネギやニンニクを摂取すると、犬猫は**「溶血性貧血」**と呼ばれる深刻な症状を引き起こし、最悪の場合、命を落とすこともあります。

では、一体どれくらいの量で中毒が起きるのでしょうか？

• 犬:
  • ニンニク: 体重1kgあたり10g以上
  • タマネギ: 体重1kgあたり15g以上
  • 乾燥タマネギ: 体重1kgあたり5g以上
• 猫:
  • ニンニク: 体重1kgあたり1g以上
  • タマネギ: 体重1kgあたり5g以上

特に注意が必要なのは、ニンニクがタマネギの3～5倍も毒性が強いこと。そして、猫はオニオンパウダーを餌にわずか0.3%加えただけでも中毒を起こすほど、少量で症状が出てしまう点です。

**☠最も危険なのは、オニオンスープやガーリックの粉末など、濃縮された粉末状のものです。**これらは少量でも致死量に達する可能性があるため、絶対に与えないでください。

「もしも」の時は一刻を争う！緊急時の対処法

もしも愛犬や愛猫がタマネギやニンニクを食べてしまったことに気づいたら、すぐに以下の応急処置を試み、速やかに動物病院へ連絡してください。

1. すぐに吐かせる: 食べ物を摂取してから時間が経っていない場合（目安として2時間以内）は、吐かせる処置が有効です。ただし、自己判断で吐かせるのは危険な場合もあるため、必ず事前に獣医師の指示を仰ぎましょう。
2. 活性炭の投与: 吐かせた後、あるいは吐かせることが難しい場合は、活性炭を投与することで、体内に吸収される毒素を吸着させることができます。
3. ヘモグロビンの酸化防止薬: 病院では、ヘモグロビンの酸化を防止する薬を投与するなど、血液の状態を改善するための治療を行います。

タマネギ中毒は、摂取後すぐに症状が出ないこともあります。数日経ってから、貧血、元気がなくなる、食欲不振、ぐったりする、尿の色が赤褐色になるなどの症状が現れることもあります。

愛するペットを守るために、日頃からできること

愛犬や愛猫をタマネギ中毒から守るためには、飼い主さんの注意が何よりも大切です。

• タマネギ、ニンニク、長ネギ、ニラ、ラッキョウなど、ネギ類は絶対にペットの届かない場所に保管しましょう。
• 人間の残り物や調理済みの食品（ハンバーグ、ミートソース、餃子、お惣菜など）には、タマネギやニンニクが含まれていることが多いので、絶対に与えないでください。
• 愛犬・愛猫用のフードやおやつを選ぶ際は、成分表示をよく確認しましょう。

大切な家族である愛犬や愛猫が、誤って危険なものを口にしてしまわないよう、日頃から細心の注意を払いましょう。もし「食べてしまったかも？」と少しでも疑いがある場合は、迷わず当院へご相談ください。

目次
１　タマネギ中毒の原因　

２　タマネギ中毒のしくみ

３　タマネギ中毒の症状

　3-1　胃腸障害

　3-2　血液障害

　3-3血管拡張作用、抗血栓作用、血圧降下作用

４　新鮮なタマネギと乾燥したタマネギ

５　タマネギ中毒になる、ニンニク、タマネギの量

６　犬の種類によるタマネギ中毒の違い

７　猫のタマネギ中毒

８　観賞用、野生アリュウム属によるタマネギ中毒

９　タマネギ中毒の治療　　

　9-1　嘔吐させる　

　9-2　吸着剤　

　9-3　輸液点滴治療　　

　9-4　赤血球の変性予防剤

　9-5　経過観察　モニタリング　　

１０　動物病院に連絡する時に伝える事　　

１　タマネギ中毒の原因

タマネギ等のアリウム種にはスルホキシド（硫黄含有化合物）が含まれており、タマネギ、ニンニク等を傷つけると加水分解されてチオスルフィネートになり、さらにジスルフィドに分解されます。（これらの化合物がタマネギに強い匂い、味、になります）ジスルフィド化合物は胃腸管で吸収され、赤血球を酸化して、貧血がおこります。中毒は、一度に大量の摂取や、食品中の慢性的な摂取でおこります. 臭いが強いほど、毒性が大きくなり、調理しても毒性はなくなりません。

「無臭」「脱臭」されたニンニクサプリメントは、多くの有機硫黄化合物が除去されており、毒性は低いです。

２　タマネギ中毒のしくみ

タマネギ、ニンニク等に含まれる血液毒性化合物は、ヘモグロビンをメトヘモグロビンへ変換を引き起こし、溶血性貧血とハインツ小体の形成を引き起こします。血液毒性化合物 の多くは消化管から容易に吸収され、その後代謝されて反応性の高い酸化剤になります。 N-プロピルジスルフィドなどは、赤血球内のグルコース-6-リン酸デヒドロゲナーゼの活性を低下させ、ヘモグロビンの酸化変性を防ぐために必要なグルタチオンの再生を妨害します。変性ヘモグロビンは赤血球表面に沈殿してハインツ小体を形成し、血管内および血管外の両方の溶血を引き起こします。

３　タマネギ中毒の症状

3-1胃腸障害

胃腸障害の症状：重症度は摂取した種類と量によって異なります。ニンニク製品は、胃や腸の粘膜に直接損傷を与え、下痢や痛みを引き起こします。

3-2血液障害

血液障害の症状：タマネギを摂取して 24 時間以内に、赤血球中のハインツ小体とメトヘモグロビンのレベルが上昇し始め、 3 日目頃にピークに達します。溶血は遅れて、 3 ～ 5 日以内に起こります。実験的では、ニンニクによる溶血は摂取後約7日で見られました。

3-3血管拡張作用、抗血栓作用、血圧降下作用

血液毒性に加えて、ネギ属のアリシンやアホエンなどの薬理活性物質により、血管拡張作用、抗血栓作用、血圧降下作用もあります。ニンニクでより強力で、降圧作用と抗血栓作用は、貧血を悪化させる可能性があります

４　新鮮なタマネギと乾燥したタマネギ

タマネギとニンニクの粉末は、脱水され濃縮されているため、より有毒で、オニオンスープの素等は非常に危険です。研究では、犬に 5.5 g/kg の乾燥タマネギ（新鮮なタマネギよりも強力）を 1 回与えると、ハインツ小体とその後の貧血が誘発されました。

５　タマネギ中毒になる、ニンニク、タマネギの量

犬 > ニンニク 10 g/kg、玉ねぎ > 15 g/kg　乾燥玉ねぎ 5 g/kg　猫 > ニンニク 1 g/kg、玉ねぎ > 5 g/kg

６　犬の種類によるタマネギ中毒の違い

日本犬（秋田犬、柴犬、四国犬、カイケン、日本テリア、土佐犬、日本スピッツ、北海道　香港犬　など）は遺伝的にタマネギ中毒のリスクが高く、より少ない量でタマネギ中毒を起こします。
実験では茹でた玉ねぎを経口投与してから 12 時間後、ヘモグロビン濃度は初期値の 84.4% に減少したが、他の犬種では90.5%までしか減少しませんでした。
参考文献👉遺伝性の赤血球増加率が高く、グルタチオン濃度とカリウム濃度が低下している犬のタマネギ誘発性溶血に対する感受性

７　猫のタマネギ中毒は犬より危険です

猫のヘモグロビンは、犬や人間のヘモグロビンよりも酸化損傷に対して 2 ～ 3 倍敏感であると考えられています。猫は5 g/kg 以上のタマネギを摂取すると、ヘモグロビンの酸化損傷を引き起こし、貧血を引き起こし、ヘモグロビン尿による腎障害の危険もあります。

過去にアメリカで猫のタマネギ中毒が大量に発生したことがありましたが、原因は猫によく与えていた人間の離乳食の味付けにメーカーがオニオンパウダーを加えていたからでした。猫はオニオンパウダーを餌のわずか0.3％加えただけでもタマネギ中毒をおこします。一部の市販の人間用ベビーフードには 1.8% 以上のオニオンパウダーが含まれていることもありますので、人間用ベビーフードを猫に与える時は十分内容を確認してください。

８　観賞用、野生アリュウム属によるタマネギ中毒

園芸用、観賞用のアリュウム属も食欲タマネギ、ニンニクと同じ様に中毒を起こすします、犬猫を飼育しているご家庭は庭にアリュウム属を植えたり、家に持こまなようにしましょう

👉野生アリュウム属の毒性PDF

９　タマネギ中毒の治療

9-1嘔吐させる

タマネギやニンニク食べてから2時間以内であれば嘔吐させますので直ぐに来院してください

9-2毒性物質の吸着

ネギ由来の硫化物 を吸着するために内服薬として活性炭を投与します。

9-3輸液点滴治療

輸液、点滴は、嘔吐や下痢に伴う水分不足の管理、タマネギによる腎尿細管障害のリスクを軽減します。

9-4赤血球の変性予防剤

赤血球の変性を防ぐヘモグロビンの酸化防止薬: ヘモグロビンの酸化を防止して、血液の状態を改善するために内服薬を1週間程度飲ませます

9-5経過観察　モニタリング

タマネギ中毒は発症が遅れるため、 5 日間は毎日貧血と腎臓をモニタリングが必要です。

１０　動物病院に連絡する時に伝える事

当院に連絡する時は
①動物の種類、年齢、体重
②食べたネギの種類と量
③食べてからの経過時間を教えてください

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犬と猫のネギ属中毒に関する参考文献一覧

本記事は、以下の学術論文や専門家の発表を参考に執筆しました。

【ネギ属中毒の一般概念と病態生理】

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【中毒の治療法】

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• Byers, C.G. (2020). 猫の溶血性貧血（SA152）. Western Veterinary Conference Proceedings.
• Harvey, J.W. (2006). 犬、猫、馬における赤血球酵素欠損症の病因、検査診断、臨床的意義. Vet Clin Pathol. 35(2):144-56.
• Freed, E. (2015). 刺激臭のある中毒：猫のタマネギ中毒症. DVM 360. 110(8):204-206, 209.

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